SARRAT D'EN SOL ROSÉ

2019

 

CÉPAGES :

     60% Grenache noir, 40% Syrah

 

TERROIR :

    Sols argilo/limon/sableux

 

VENDANGE :

Manuelles

 

PROCÉDÉ DE VINIFICATION :

   Pressurage direct. Fermentation en cuve inox.

RENDEMENT :

     30 Hl en moyenne

DÉGUSTATION :

     Robe rose pâle aux reflets bleutés.

Nez de framboise.
Bouche gourmande et acidulée, à la finale saline.

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